იყიდება პოლიდექსტროზის ფხვნილი

რა არის პოლიდექსტროზა?

პოლიდექსტროზა არის სინთეზური პოლიმერი, რომელიც ძირითადად გამოიყენება კანის მოვლისას მისი დამატენიანებელი და ტექსტურის გამაძლიერებელი თვისებების გამო. ეს არის ხსნადი ბოჭკოს ტიპი, რომელიც ეხმარება კანს შეინარჩუნოს ტენიანობა, აძლევს უცხიმო შეგრძნებას და ხელს უწყობს პროდუქტის გლუვ ტექსტურას. ის მოქმედებს როგორც პრებიოტიკი, პოტენციურად სარგებლობს კანის მიკრობიომისთვის.

რისთვის გამოიყენება პოლიდექსტროზა?
პოლიდექსტროზის ფხვნილი გამოიყენება, როგორც დაბალკალორიული გამადიდებელი აგენტი, რომელსაც შეუძლია შეცვალოს საკვების მთელი ან ნაწილი შაქარი და ზოგიერთი ცხიმი და შეინარჩუნოს სასიამოვნო ტექსტურა და პირის ღრუს შეგრძნება. პოლიდექსტროზა ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დამატენიანებელი, ტექსტურიზატორი, გასქელება, სტაბილიზატორი და კრიოპროტექტორი.

პოლიდექსტროზა კარგია თუ ცუდი თქვენთვის?
პერორალურად მიღებისას: სავარაუდოა, რომ უსაფრთხოა 15 გრამზე ნაკლები რაოდენობით საკვებში მოხმარებისას. ის შესაძლოა უსაფრთხოა, როდესაც გამოიყენება როგორც წამალი დოზით 50 გრამამდე დღეში 12 კვირამდე. მაგრამ უფრო მაღალი დოზებით გამოყენება შესაძლოა სახიფათო იყოს.

რა გვერდითი მოვლენები აქვს კანზე შაქრის გადაჭარბებულ მოცილებას?
მიუხედავად იმისა, რომ ჭარბი ფხვნილის პირდაპირი მტკიცებულება ვარაუდობს, რომ კანის არასასურველი ეფექტები შეზღუდულია, ზოგიერთი კვლევა ვარაუდობს კანის პოტენციურ გაღიზიანებას ხანგრძლივი ექსპოზიციის შედეგად. ალერგიის რისკის ქვეშ მყოფ ჩვილებში ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ განსხვავებული შედეგები იქნა მიღებული პოლიგლიკოზაქარიდების შემცველ ფორმულებსა და ეგზემას შორის კავშირზე, ერთმა კვლევამ აჩვენა მაღალი კონცენტრაციების რისკი (8 გ/ლ), ხოლო მეორე კვლევას არ ჰქონდა ეფექტი ქვედა კონცენტრაციებზე (4 გ/ლ). ჭარბი შაქრის დეშაქარი არ იქნება ტოქსიკური იმუნური ან სასუნთქი სისტემისთვის.