İnqilabi Tədqiqat Hüceyrə Siqnal Yollarını Yenidən Müəyyən edən Quercetin Metabolizmasında Pirin Zülalının rolunu aşkar edir
11 avqust 2025-ci il - Molekulyar Farmakologiyada nəşr olunan əlamətdar bir araşdırma, Pirin zülalının əvvəllər inanıldığı kimi NF-κB siqnal yolunu tənzimləmədiyini aşkar edərək, onilliklər ərzində əldə edilmiş elmi konsensusu alt-üst etdi. Bunun əvəzinə, tədqiqatçılar Pirin'in quercetinase funksiyasını yerinə yetirdiyini kəşf etdilər - flavonoid quercetin-i metabolizə edən bir ferment - iltihab, xərçəng və metabolik tənzimləmə anlayışımızı yenidən formalaşdıra biləcək bir tapıntı.
Gözlənilməz Kəşf
İllər boyu Pirin NF-κB yolunun birgə aktivatoru, immun reaksiyaların və iltihabın kritik tənzimləyicisi olduğu düşünülürdü. Bununla belə, Miçiqan Dövlət Universitetində Dr. Meşkevitsin başçılıq etdiyi tədqiqat qrupu, səthi plazmon rezonansı (SPR), ölçüsü istisna edən xromatoqrafiya (SEC) və flüoresan qütbləşmə (FP) analizlərindən istifadə etməklə çoxsaylı cəhdlərə baxmayaraq, Pirin p65 (əsas NF-κB alt bölməsi) ilə bağlanmasına dair heç bir sübut tapmadı.
Bunun əvəzinə, araşdırma Pirin'in ilk növbədə endoplazmik retikulumda (ER) lokallaşdırıldığını, burada alma, soğan və giləmeyvə kimi qidalarda olan güclü bir antioksidan olan quercetin'i parçaladığını ortaya qoydu. Komanda CCG-257081-i müəyyən etdi, kiçik molekullu inhibitor olan Pirin quercetinase fəaliyyətini rəqabətli şəkildə bloklayır və hüceyrədaxili quercetin səviyyələrinin əhəmiyyətli dərəcədə artmasına səbəb olur.
Sağlamlıq və Xəstəlik üçün Nəticələr
Quercetin uzun müddət iltihab əleyhinə, antioksidant və potensial antikanser xüsusiyyətlərinə görə tədqiq edilmişdir. Bu kəşf Pirin'in hüceyrələrdə quercetinin bioavailability modulyasiyasında mühüm rol oynaya biləcəyini göstərir ki, bu da xroniki iltihab, neyrodegenerasiya və hətta xərçəngin inkişafı kimi şərtlərə təsir edə bilər.
Tədqiqatın həmmüəllifi Dr.Lizabet, “Bu tapıntı bizi quercetinin bədəndə necə tənzimləndiyini yenidən nəzərdən keçirməyə məcbur edir” dedi. "Əgər Pirin quercetin deqradasiyasına nəzarət edərsə, o zaman Pirin inhibə edilməsi quercetinin terapevtik təsirini artıra bilər - indi klinikadan əvvəlki modellərdə araşdırdığımız bir şey."
Kim quercetindən çəkinməlidir?
Çox yüksək dozada quercetin böyrəklərə zərər verə bilər. Quercetin qəbul etmək üçün vaxtaşırı fasilələr verməlisiniz. Hamilə qadınlar, süd verən qadınlar və böyrək xəstəliyi olan insanlar quercetindən uzaq durmalıdırlar. Gündə 1 q-dan çox dozada böyrəklərin zədələnməsi barədə məlumatlar var.
Quercetin və D vitamini birlikdə qəbul edə bilərəmmi?
Bəli, quercetin və D vitamini ümumiyyətlə birlikdə qəbul edilə bilər. Əslində, bəzi tədqiqatlar onların immun sağlamlığını dəstəkləmək üçün sinergetik şəkildə işləyə biləcəyini göstərir. Bir çox meyvə və tərəvəzdə olan flavonoid olan quercetin və immunitet funksiyasını və hüceyrə sağlamlığını dəstəkləyən bir qida maddəsi olan D vitamini kombinasiyalı əlavələrdə tapıla bilər.
Quercetin qəbul edərkən nələrdən çəkinmək lazımdır?
Antibiotiklər, siklosporin, varfarin və ya qaraciyər tərəfindən dəyişdirilən dərmanlar qəbul edirsinizsə, diqqətli olun. Quercetin bu dərmanların necə işlədiyini dəyişdirə və yan təsirlərin riskini artıra bilər. Quercetin və qidalar və ya digər otlar və əlavələr arasında qarşılıqlı əlaqə yoxdur.
Quercetin uşaqlar üçün təhlükəsizdirmi?
Quercetin təbii olaraq bir çox qidada tapılsa və orta miqdarda böyüklər üçün təhlükəsiz hesab edilsə də, onun uşaqlar üçün təhlükəsizliyi və effektivliyi ilə bağlı araşdırmalar məhduddur və ehtiyatlı olmaq tövsiyə olunur.
Quercetin nə vaxt qəbul edilməlidir?
Quercetin-i günün istənilən vaxtında qəbul edə bilərsiniz. Bununla belə, onu yemək vaxtı qəbul etməyi düşünməlisiniz, çünki tərkibində C vitamini, bromelain və sağlam yağlar olan qidalar onun udulmasına kömək edə bilər. Bundan əlavə, "bəzi insanlar potensial mədə-bağırsaq narahatlığını minimuma endirmək üçün onu yeməklə qəbul etməyə üstünlük verə bilər" deyir Dr. Ormond.