Inqilobiy tadqiqot Pirin oqsilining quercetin metabolizmidagi rolini ochib beradi, uyali signalizatsiya yo'llarini qayta belgilaydi
2025 yil 11 avgust - Molekulyar farmakologiyada chop etilgan muhim tadqiqot Pirin oqsili NF-kB signalizatsiya yo'lini ilgari ishonilgandek tartibga solmasligini ochib, o'n yillik ilmiy konsensusni bekor qildi. Buning o'rniga, tadqiqotchilar Pirin quercetinase - flavonoid quercetinni metabolizatsiya qiluvchi ferment vazifasini bajarishini aniqladilar - bu bizning yallig'lanish, saraton va metabolizmni tartibga solish haqidagi tushunchamizni o'zgartirishi mumkin.
Kutilmagan kashfiyot
Ko'p yillar davomida Pirin NF-kB yo'lining faollashtiruvchisi, immun reaktsiyalari va yallig'lanishning muhim regulyatori deb hisoblangan. Biroq, Michigan shtat universitetida doktor Meshkevits boshchiligidagi tadqiqot guruhi, sirt plazmon rezonansi (SPR), o'lchamni istisno qilish xromatografiyasi (SEC) va floresan qutblanish (FP) tahlillarini qo'llashga urinishlariga qaramay, Pirinning p65 (asosiy NF-kB subunit) bilan bog'lanishi haqida hech qanday dalil topmadi.
Buning o'rniga, tadqiqot shuni ko'rsatdiki, Pirin asosan endoplazmatik retikulumda (ER) lokalizatsiya qilinadi va u erda olma, piyoz va rezavorlar kabi oziq-ovqatlarda mavjud bo'lgan kuchli antioksidant bo'lgan quercetinni parchalaydi. Jamoa CCG-257081 ni aniqladi, bu kichik molekula inhibitori Pirinning quercetinase faolligini raqobatbardosh ravishda bloklaydi, bu hujayra ichidagi quercetin darajasining sezilarli darajada oshishiga olib keladi.
Salomatlik va kasalliklarga ta'siri
Quercetin uzoq vaqt davomida yallig'lanishga qarshi, antioksidant va potentsial saratonga qarshi xususiyatlari uchun o'rganilgan. Ushbu kashfiyot shuni ko'rsatadiki, Pirin surunkali yallig'lanish, neyrodegeneratsiya va hatto saraton rivojlanishi kabi sharoitlarga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan hujayralardagi quercetinning biologik mavjudligini modulyatsiya qilishda hal qiluvchi rol o'ynashi mumkin.
"Bu topilma bizni quercetinning tanada qanday tartibga solinishini qayta ko'rib chiqishga majbur qiladi", dedi tadqiqot hammuallifi doktor Lizabet. "Agar Pirin quercetin degradatsiyasini nazorat qilsa, unda Pirinni inhibe qilish quercetinning terapevtik ta'sirini kuchaytirishi mumkin - biz hozir klinikadan oldingi modellarda o'rganyapmiz."
Kim quercetindan qochish kerak?
Quercetinning juda yuqori dozalari buyraklarga zarar etkazishi mumkin. Quercetinni qabul qilishdan vaqti-vaqti bilan tanaffus qilishingiz kerak. Homilador ayollar, emizikli ayollar va buyrak kasalligi bo'lgan odamlar quercetindan qochishlari kerak. Kuniga 1 g dan ortiq dozalarda buyraklarning shikastlanishi haqida xabarlar mavjud.
Quercetin va D vitaminini birga olsam bo'ladimi?
Ha, quercetin va D vitamini odatda birgalikda olinishi mumkin. Darhaqiqat, ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ular immunitetni qo'llab-quvvatlash uchun sinergik tarzda ishlaydi. Ko'pgina meva va sabzavotlarda mavjud bo'lgan flavonoid bo'lgan quercetin va immunitet funktsiyasi va hujayra salomatligini qo'llab-quvvatlovchi oziq moddasi D vitamini kombinatsiyalangan qo'shimchalarda mavjud.
Quercetinni qabul qilishda nimadan qochish kerak?
Agar siz antibiotiklar, siklosporin, warfarin yoki jigar tomonidan o'zgartirilgan dorilar kabi dori-darmonlarni qabul qilsangiz ehtiyot bo'ling. Quercetin ushbu dorilarning ishlash usulini o'zgartirishi va yon ta'sir xavfini oshirishi mumkin. Quercetin va oziq-ovqat yoki boshqa o'tlar va qo'shimchalar o'rtasida o'zaro ta'sir ko'rinmaydi.
Quercetin bolalar uchun xavfsizmi?
Quercetin tabiiy ravishda ko'plab oziq-ovqatlarda mavjud bo'lsa-da va odatda kattalar uchun o'rtacha miqdorda xavfsiz deb hisoblansa-da, uning bolalar uchun xavfsizligi va samaradorligi bo'yicha cheklangan tadqiqotlar mavjud va ehtiyot bo'lish tavsiya etiladi.
Quercetinni qachon qabul qilish kerak?
Quercetinni kunning istalgan vaqtida qabul qilishingiz mumkin. Biroq, uni ovqat paytida qabul qilish haqida o'ylashingiz kerak, chunki vitamin C, bromelin va sog'lom yog'larni o'z ichiga olgan ovqatlar uning so'rilishiga yordam beradi. Bundan tashqari, "ba'zi odamlar oshqozon-ichak traktidagi noqulaylikni kamaytirish uchun uni ovqat bilan qabul qilishni afzal ko'rishlari mumkin", deydi doktor Ormond.