ਕ੍ਰਾਂਤੀਕਾਰੀ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਕਵੇਰਸਟਿਨ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਪਿਰੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ, ਸੈਲੂਲਰ ਸਿਗਨਲਿੰਗ ਮਾਰਗਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ
ਅਗਸਤ 11, 2025 - ਮੌਲੀਕਿਊਲਰ ਫਾਰਮਾਕੋਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਇਤਿਹਾਸਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਇਹ ਖੁਲਾਸਾ ਕਰਕੇ ਦਹਾਕਿਆਂ ਦੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਹਿਮਤੀ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਪਿਰੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ NF-κB ਸਿਗਨਲ ਮਾਰਗ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਕਿ ਪਿਰਿਨ ਇੱਕ ਕੁਆਰਸੀਟਿਨੇਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਜੋ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਕਵੇਰਸੀਟਿਨ ਨੂੰ ਮੈਟਬੋਲਾਈਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਖੋਜ ਜੋ ਸੋਜ, ਕੈਂਸਰ, ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਨਿਯਮ ਦੀ ਸਾਡੀ ਸਮਝ ਨੂੰ ਮੁੜ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਅਚਾਨਕ ਖੋਜ
ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਪਿਰੀਨ ਨੂੰ NF-κB ਪਾਥਵੇਅ ਦਾ ਇੱਕ ਸਹਿ-ਸਰਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੈਗੂਲੇਟਰ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਿਸ਼ੀਗਨ ਸਟੇਟ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿਖੇ ਡਾ. ਮੇਸਕੇਵਿਟਜ਼ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਖੋਜ ਟੀਮ ਨੂੰ ਸਰਫੇਸ ਪਲਾਜ਼ਮੋਨ ਰੈਜ਼ੋਨੈਂਸ (SPR), ਆਕਾਰ-ਐਕਸਕਲੂਜ਼ਨ ਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫੀ (SEC), ਅਤੇ ਫਲੋਰੋਸੈਂਸ ਪੋਲਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ (FP) ਅਸੈਸਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਯਤਨਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਪੀਰੀਨ ਨੂੰ p65 (ਇੱਕ ਮੁੱਖ NF-κB ਸਬਯੂਨਿਟ) ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਣ ਦਾ ਕੋਈ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ।
ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਪਿਰਿਨ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਂਡੋਪਲਾਜ਼ਮਿਕ ਰੇਟੀਕੁਲਮ (ER) ਵਿੱਚ ਸਥਾਨਿਤ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਕੁਆਰੇਸੀਟਿਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ - ਸੇਬ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ। ਟੀਮ ਨੇ CCG-257081 ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ-ਅਣੂ ਇਨ੍ਹੀਬੀਟਰ ਜੋ ਪਿਰਿਨ ਦੀ ਕੁਆਰਸੇਟਿਨੇਜ਼ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਮੁਕਾਬਲੇਬਾਜ਼ੀ ਨਾਲ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇੰਟਰਾਸੈਲੂਲਰ ਕੁਆਰਸੇਟਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵ
Quercetin ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਸਦੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਐਂਟੀਕੈਂਸਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਖੋਜ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪਿਰਿਨ ਕੋਸ਼ੀਕਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਆਰੇਸੀਟਿਨ ਦੀ ਜੀਵ-ਉਪਲਬਧਤਾ ਨੂੰ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੁਰਾਣੀ ਸੋਜਸ਼, ਨਿਊਰੋਡੀਜਨਰੇਸ਼ਨ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਰਗੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਸਹਿ-ਲੇਖਕ ਡਾ. ਲਿਜ਼ਾਬੇਥ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਇਹ ਖੋਜ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਮੁੜ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੁਆਰੇਸੇਟਿਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।" "ਜੇਕਰ ਪਿਰਿਨ ਕਵੇਰਸੇਟਿਨ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਿਰਿਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਕਵੇਰਸੇਟਿਨ ਦੇ ਉਪਚਾਰਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਜਿਸਦੀ ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਪ੍ਰੀਕਲੀਨਿਕਲ ਮਾਡਲਾਂ ਵਿੱਚ ਖੋਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ।"
ਕਿਸ ਨੂੰ quercetin ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
Quercetin ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੁਰਾਕ ਗੁਰਦੇ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ Quercetin ਲੈਣ ਤੋਂ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਬ੍ਰੇਕ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ, ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕਵੇਰਸਟਿਨ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 1 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੁਰਾਕਾਂ 'ਤੇ, ਗੁਰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਣ ਦੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਆਈਆਂ ਹਨ।
ਕੀ ਮੈਂ ਕਵੇਰਸੇਟਿਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਇਕੱਠੇ ਲੈ ਸਕਦਾ/ਸਕਦੀ ਹਾਂ?
ਹਾਂ, Quercetin ਅਤੇ Vitamin D ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇਮਿਊਨ ਹੈਲਥ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਣ ਲਈ ਸਹਿਯੋਗੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। Quercetin, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਜੋ ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸੈਲੂਲਰ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮਿਸ਼ਰਨ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
Quercetin ਲੈਣ ਵੇਲੇ ਕੀ ਬਚਣਾ ਹੈ?
ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ, ਸਾਈਕਲੋਸਪੋਰੀਨ, ਵਾਰਫਰੀਨ, ਜਾਂ ਉਹ ਦਵਾਈਆਂ ਜੋ ਜਿਗਰ ਦੁਆਰਾ ਬਦਲੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। Quercetin ਇਹ ਦਵਾਈਆਂ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਬਦਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਬੁਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਕੁਆਰੇਸੀਟਿਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਹੋਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਜਾਪਦਾ।
ਕੀ Quercetin ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ?
ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਵੇਰਸਟਿਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਧਮ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇਸਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਾਰੇ ਸੀਮਤ ਖੋਜ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
Quercetin ਕਦੋਂ ਲੈਣੀ ਹੈ?
ਤੁਸੀਂ ਦਿਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ Quercetin ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਬ੍ਰੋਮੇਲੇਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਇਸ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, "ਕੁਝ ਵਿਅਕਤੀ ਸੰਭਾਵੀ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਬੇਅਰਾਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ," ਡਾ. ਔਰਮੰਡ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।