Revolutionaire studie onthult de rol van pirine-eiwit in het metabolisme van quercetine, waardoor cellulaire signaalroutes opnieuw worden gedefinieerd
11 augustus 2025 – Een baanbrekend onderzoek, gepubliceerd in Molecular Pharmacology, heeft decennia van wetenschappelijke consensus tenietgedaan door te onthullen dat het eiwit Pirin de NF-KB-signaalroute niet reguleert, zoals eerder werd aangenomen. In plaats daarvan ontdekten onderzoekers dat Pirin functioneert als een quercetinase – een enzym dat het flavonoïde quercetine metaboliseert – een bevinding die ons begrip van ontstekingen, kanker en metabolische regulatie zou kunnen hervormen.
De onverwachte ontdekking
Jarenlang werd gedacht dat Pirin een co-activator was van de NF-KB-route, een cruciale regulator van immuunreacties en ontstekingen. Een onderzoeksteam onder leiding van Dr. Meschkewitz van de Michigan State University vond echter geen bewijs van binding van Pirin aan p65 (een belangrijke NF-KB-subeenheid), ondanks meerdere pogingen met behulp van oppervlakte-plasmonresonantie (SPR), grootte-uitsluitingschromatografie (SEC) en fluorescentiepolarisatie (FP) -testen.
In plaats daarvan onthulde de studie dat Pirin voornamelijk gelokaliseerd is in het endoplasmatisch reticulum (ER), waar het quercetine afbreekt – een krachtige antioxidant die voorkomt in voedingsmiddelen zoals appels, uien en bessen. Het team identificeerde CCG-257081, een remmer van kleine moleculen die de quercetinase-activiteit van Pirin competitief blokkeert, wat leidt tot een significante toename van de intracellulaire quercetinespiegels.
Implicaties voor gezondheid en ziekte
Quercetine is al lang onderzocht vanwege zijn ontstekingsremmende, antioxiderende en potentiële kankerbestrijdende eigenschappen. Deze ontdekking suggereert dat Pirin een cruciale rol kan spelen bij het moduleren van de biologische beschikbaarheid van quercetine in cellen, wat aandoeningen zoals chronische ontstekingen, neurodegeneratie en zelfs de progressie van kanker zou kunnen beïnvloeden.
“Deze bevinding dwingt ons om te heroverwegen hoe quercetine in het lichaam wordt gereguleerd”, zegt dr. Lisabeth, co-auteur van de studie. “Als Pirin de afbraak van quercetine onder controle houdt, zou het remmen van Pirin de therapeutische effecten van quercetine kunnen versterken – iets dat we nu onderzoeken in preklinische modellen.”
Wie moet quercetine vermijden?
Zeer hoge doses quercetine kunnen de nieren beschadigen. U moet periodiek een pauze nemen als u quercetine gebruikt. Zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven en mensen met een nierziekte moeten quercetine vermijden. Bij doses hoger dan 1 g per dag zijn er meldingen geweest van schade aan de nieren.
Kan ik quercetine en vitamine D samen gebruiken?
Ja, quercetine en vitamine D kunnen over het algemeen samen worden ingenomen. Sommige onderzoeken suggereren zelfs dat ze zelfs synergetisch kunnen werken om de gezondheid van het immuunsysteem te ondersteunen. Quercetine, een flavonoïde die in veel groenten en fruit voorkomt, en vitamine D, een voedingsstof die de immuunfunctie en cellulaire gezondheid ondersteunt, zijn te vinden in combinatiesupplementen.
Wat moet u vermijden als u quercetine gebruikt?
Wees voorzichtig als u medicijnen gebruikt zoals antibiotica, cyclosporine, warfarine of medicijnen die door de lever worden veranderd. Quercetine kan de manier waarop deze medicijnen werken veranderen en het risico op bijwerkingen verhogen. Er lijken geen interacties te zijn tussen quercetine en voedsel of andere kruiden en supplementen.
Is quercetine veilig voor kinderen?
Hoewel quercetine van nature in veel voedingsmiddelen voorkomt en over het algemeen in gematigde hoeveelheden als veilig voor volwassenen wordt beschouwd, is er beperkt onderzoek gedaan naar de veiligheid en effectiviteit ervan voor kinderen, en is voorzichtigheid geboden.
Wanneer moet u quercetine nemen?
U kunt quercetine op elk moment van de dag innemen. Overweeg echter om het tijdens de maaltijden in te nemen, omdat voedingsmiddelen die vitamine C, bromelaïne en gezonde vetten bevatten, de opname ervan kunnen bevorderen. Bovendien: “Sommige mensen geven er misschien de voorkeur aan om het bij de maaltijd in te nemen om mogelijk maag-darmklachten te minimaliseren”, zegt Dr. Ormond.