ಕ್ರಾಂತಿಕಾರಿ ಅಧ್ಯಯನವು ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪಿರಿನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಸಿಗ್ನಲಿಂಗ್ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಮರು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತದೆ
ಆಗಸ್ಟ್ 11, 2025 - ಮಾಲಿಕ್ಯುಲರ್ ಫಾರ್ಮಾಕಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಹೆಗ್ಗುರುತು ಅಧ್ಯಯನವು ಈ ಹಿಂದೆ ನಂಬಿದ್ದಂತೆ ಪಿರಿನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ NF-κB ಸಿಗ್ನಲಿಂಗ್ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ದಶಕಗಳ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಒಮ್ಮತವನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಿದೆ. ಬದಲಾಗಿ, ಪಿರಿನ್ ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನೇಸ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು - ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಅನ್ನು ಚಯಾಪಚಯಗೊಳಿಸುವ ಕಿಣ್ವ - ಇದು ಉರಿಯೂತ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ತಿಳುವಳಿಕೆಯನ್ನು ಮರುರೂಪಿಸಬಹುದು.
ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಆವಿಷ್ಕಾರ
ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ, ಪಿರಿನ್ NF-κB ಮಾರ್ಗದ ಸಹ-ಸಕ್ರಿಯಕಾರಕ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ನಿರ್ಣಾಯಕ ನಿಯಂತ್ರಕವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಿಚಿಗನ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿಯಲ್ಲಿ ಡಾ. ಮೆಶ್ಕೆವಿಟ್ಜ್ ನೇತೃತ್ವದ ಸಂಶೋಧನಾ ತಂಡವು ಪಿರಿನ್ ಅನ್ನು p65 (ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ NF-κB ಉಪಘಟಕ) ಗೆ ಬಂಧಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಪ್ಲಾಸ್ಮನ್ ರೆಸೋನೆನ್ಸ್ (SPR), ಗಾತ್ರ-ಹೊರಹಾಕುವಿಕೆ ಕ್ರೊಮ್ಯಾಟೋಗ್ರಫಿ (SEC), ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರೊಸೆನ್ಸ್ ಧ್ರುವೀಕರಣ (FP) ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅನೇಕ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದೆ.
ಬದಲಾಗಿ, ಪಿರಿನ್ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಎಂಡೋಪ್ಲಾಸ್ಮಿಕ್ ರೆಟಿಕ್ಯುಲಮ್ (ER) ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕೆಡಿಸುತ್ತದೆ - ಸೇಬುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ. ತಂಡವು CCG-257081 ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದೆ, ಇದು ಪಿರಿನ್ನ ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನೇಸ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕವಾಗಿ ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಕೋಶದೊಳಗಿನ ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಗಳು
ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಉರಿಯೂತದ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಆಂಟಿಕಾನ್ಸರ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಪಿರಿನ್ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಈ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತ, ನ್ಯೂರೋಡಿಜೆನರೇಶನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪ್ರಗತಿಯಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಬಹುದು.
"ಈ ಸಂಶೋಧನೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಸಹ-ಲೇಖಕರಾದ ಡಾ. ಲಿಸಬೆತ್ ಹೇಳಿದರು. "ಪಿರಿನ್ ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಅವನತಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿದರೆ, ಪಿರಿನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುವುದರಿಂದ ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು-ನಾವು ಈಗ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅನ್ವೇಷಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ."
ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಅನ್ನು ಯಾರು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು?
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ನೀವು ಆವರ್ತಕ ವಿರಾಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರು ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯ ವರದಿಗಳಿವೆ.
ನಾನು ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದೇ?
ಹೌದು, ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅವರು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಿನರ್ಜಿಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್, ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಪೋಷಕಾಂಶವನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಏನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು?
ನೀವು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು, ಸೈಕ್ಲೋಸ್ಪೊರಿನ್, ವಾರ್ಫರಿನ್ ಅಥವಾ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಬದಲಾಗುವ ಔಷಧಿಗಳಂತಹ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. Quercetin ಈ ಔಷಧಿಗಳು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರಕಗಳ ನಡುವೆ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಗಳು ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ.
ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವೇ?
ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅದರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಸೀಮಿತ ಸಂಶೋಧನೆ ಇದೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು?
ನೀವು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬ್ರೋಮೆಲಿನ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಅದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, "ಸಂಭವನೀಯ ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಅದನ್ನು ಊಟದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ" ಎಂದು ಡಾ. ಓರ್ಮಂಡ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.