Azterketa iraultzaileak Pirin proteinak Quercetinaren Metabolismoan duen eginkizuna deskubritzen du, seinaleztapen zelularreko bideak birdefinituz
2025eko abuztuaren 11 - Molecular Pharmacology-n argitaratutako ikerketa mugarri batek hamarkadetako adostasun zientifikoa irauli du, Pirin proteinak ez duela NF-κB seinaleztapen-bidea lehen uste bezala erregulatzen agerian utziz. Horren ordez, ikertzaileek aurkitu zuten Pirinek querzetinasa gisa funtzionatzen duela —querzetina flavonoidea metabolizatzen duen entzima bat—, hantura, minbizia eta erregulazio metabolikoa gure ulermena birmolda dezakeen aurkikuntza.
Ustekabeko Aurkikuntza
Urte askotan, Pirin NF-κB bidearen ko-aktibatzaile bat zela pentsatu zen, erantzun immunologikoen eta hanturaren erregulatzaile kritikoa. Dena den, Michigan State Unibertsitateko Meschkewitz doktoreak zuzendutako ikerketa-talde batek ez du aurkitu Pirin p65-arekin (funtsezko NF-κB azpiunitate bat) lotzearen frogarik, gainazaleko plasmoi-erresonantzia (SPR), tamaina-bazterketa kromatografia (SEC) eta fluoreszentzia polarizazio (FP) saiakuntzak erabili arren.
Horren ordez, ikerketak agerian utzi zuen Pirin erretikulu endoplasmikoan (ER) kokatzen dela, non quercetina degradatzen duela, sagarra, tipula eta baia bezalako elikagaietan aurkitzen den antioxidatzaile indartsua. Taldeak CCG-257081 identifikatu zuen, Pirin-en querzetinasaren jarduera lehiakortasunean blokeatzen duen molekula txikiko inhibitzailea, eta horrek zelula barneko querzetina-mailen igoera nabarmena ekarri zuen.
Osasunerako eta gaixotasunetarako ondorioak
Quercetina aspalditik ikertu da bere propietate antiinflamatorio, antioxidatzaile eta minbiziaren aurkako balizko propietateengatik. Aurkikuntza honek iradokitzen du Pirinek zeregin erabakigarria izan dezakeela zeluletan querzetinaren bioerabilgarritasuna modulatzeko, eta horrek hantura kronikoa, neurodegenerazioa eta minbiziaren progresioa bezalako baldintzetan eragin dezake.
"Aurkikuntza honek quercetina gorputzean nola erregulatzen den berraztertzera behartzen gaitu", esan du Lisabeth doktoreak, ikerketaren egilekide batek. "Pirinek kerzetinaren degradazioa kontrolatzen badu, Pirin inhibitzeak querzetinaren efektu terapeutikoak hobetu ditzake, orain eredu preklinikoetan aztertzen ari garen zerbait".
Nork saihestu behar du quercetina?
Quercetin dosi oso altuek giltzurrunak kalte ditzakete. Quercetina hartzeko aldizkako etenaldiak hartu behar dituzu. Haurdun dauden emakumeek, edoskitzen ari diren emakumeek eta giltzurrunetako gaixotasuna duten pertsonek quercetina saihestu behar dute. Egunean 1 g baino dosi handiagoarekin, giltzurrunetan kalteak izan dira.
Har ditzaket quercetina eta D bitamina batera?
Bai, quercetina eta D bitamina, oro har, elkarrekin har daitezke. Izan ere, ikerketa batzuek iradokitzen dute sinergikoki ere lan egin dezaketela osasun immunologikoa laguntzeko. Quercetina, fruta eta barazki askotan aurkitzen den flavonoide bat, eta D bitamina, funtzio immunologikoa eta osasun zelularra onartzen dituen mantenugaia, konbinazio osagarrietan aurki daitezke.
Zer saihestu quercetina hartzerakoan?
Kontuz ibili antibiotikoak, ziklosporina, warfarina edo gibelak aldatzen dituen sendagaiak hartzen ari bazara. Quercetinak droga hauek nola funtzionatzen duten alda dezake eta bigarren mailako efektuak izateko arriskua areagotu dezake. Ez dirudi kerzetinaren eta elikagaien edo beste belar eta osagarrien artean elkarrekintzarik dagoenik.
Quercetina segurua al da haurrentzat?
Quercetina elikagai askotan naturalki aurkitzen den eta, oro har, helduentzat kopuru moderatuan segurutzat jotzen den arren, haurrentzako segurtasunari eta eraginkortasunari buruzko ikerketa mugatua dago, eta kontuz ibili behar da.
Noiz hartu quercetina?
Quercetina eguneko edozein unetan har dezakezu. Hala ere, kontuan hartu beharko zenuke otorduetan hartzea, C bitamina, bromelina eta gantz osasungarriak dituzten elikagaiek xurgatzen lagun dezaketelako. Horrez gain, "batzuek nahiago izan dezakete otorduekin hartu, gastrointestinalaren ondoeza gutxitzeko", dio Ormond doktoreak.