Astudiaeth Chwyldroadol yn Datgelu Rôl Protein Pirin mewn Metabolaeth Quercetin, Ailddiffinio Llwybrau Signalau Cellog
Awst 11, 2025 - Mae astudiaeth nodedig a gyhoeddwyd yn Molecular Pharmacology wedi gwrthdroi degawdau o gonsensws gwyddonol trwy ddatgelu nad yw'r protein Pirin yn rheoleiddio llwybr signalau NF-κB fel y credwyd yn flaenorol. Yn lle hynny, darganfu ymchwilwyr fod Pirin yn gweithredu fel quercetinase - ensym sy'n metaboli'r quercetin flavonoid - canfyddiad a allai ail-lunio ein dealltwriaeth o lid, canser, a rheoleiddio metabolaidd.
Y Darganfyddiad Annisgwyl
Am flynyddoedd, credwyd bod Pirin yn gyd-ysgogydd y llwybr NF-κB, yn rheolydd hanfodol o ymatebion imiwn a llid. Fodd bynnag, ni chanfu tîm ymchwil dan arweiniad Dr. Meschkewitz ym Mhrifysgol Talaith Michigan unrhyw dystiolaeth o rwymo Pirin i t65 (is-uned NF-κB allweddol), er gwaethaf ymdrechion lluosog gan ddefnyddio cyseiniant plasmon arwyneb (SPR), cromatograffaeth eithrio maint (SEC), a phrofion polareiddio fflworoleuedd (FP).
Yn lle hynny, datgelodd yr astudiaeth fod Pirin wedi'i leoli'n bennaf yn y reticwlwm endoplasmig (ER), lle mae'n diraddio quercetin - gwrthocsidydd cryf a geir mewn bwydydd fel afalau, winwns, ac aeron. Nododd y tîm CCG-257081, atalydd moleciwlaidd bach sy'n blocio gweithgaredd quercetinase Pirin yn gystadleuol, gan arwain at gynnydd sylweddol mewn lefelau quercetin mewngellol.
Goblygiadau i Iechyd a Chlefyd
Mae Quercetin wedi'i astudio ers amser maith am ei briodweddau gwrthlidiol, gwrthocsidiol a gwrthganser posibl. Mae'r darganfyddiad hwn yn awgrymu y gallai Pirin chwarae rhan hanfodol wrth fodiwleiddio bio-argaeledd quercetin mewn celloedd, a allai ddylanwadu ar gyflyrau fel llid cronig, niwroddirywiad, a hyd yn oed dilyniant canser.
“Mae'r canfyddiad hwn yn ein gorfodi i ailystyried sut mae quercetin yn cael ei reoleiddio yn y corff,” meddai Dr Lisabeth, cyd-awdur yr astudiaeth. “Os yw Pirin yn rheoli diraddiad quercetin, yna gallai atal Pirin wella effeithiau therapiwtig quercetin - rhywbeth rydyn ni nawr yn ei archwilio mewn modelau rhag-glinigol.”
Pwy ddylai osgoi quercetin?
Gall dosau uchel iawn o quercetin niweidio'r arennau. Dylech gymryd seibiannau cyfnodol o gymryd quercetin. Dylai menywod beichiog, menywod sy'n bwydo ar y fron, a phobl â chlefyd yr arennau osgoi quercetin. Mewn dosau sy'n fwy nag 1 g y dydd, cafwyd adroddiadau o niwed i'r arennau.
A allaf gymryd quercetin a fitamin D gyda'i gilydd?
Oes, yn gyffredinol gellir cymryd quercetin a fitamin D gyda'i gilydd. Mewn gwirionedd, mae rhai astudiaethau'n awgrymu y gallant hyd yn oed weithio'n synergyddol i gefnogi iechyd imiwnedd. Gellir dod o hyd i quercetin, flavonoid a geir mewn llawer o ffrwythau a llysiau, a fitamin D, maetholyn sy'n cefnogi swyddogaeth imiwnedd ac iechyd cellog, mewn atchwanegiadau cyfuniad.
Beth i'w osgoi wrth gymryd quercetin?
Byddwch yn ofalus os ydych chi'n cymryd cyffuriau fel gwrthfiotigau, cyclosporine, warfarin, neu gyffuriau sy'n cael eu newid gan yr afu/iau. Gall quercetin newid sut mae'r cyffuriau hyn yn gweithio a chynyddu'r risg o sgîl-effeithiau. Nid yw'n ymddangos bod rhyngweithio rhwng quercetin a bwydydd neu berlysiau ac atchwanegiadau eraill.
A yw quercetin yn ddiogel i blant?
Er bod quercetin i'w gael yn naturiol mewn llawer o fwydydd ac yn cael ei ystyried yn gyffredinol yn ddiogel i oedolion mewn symiau cymedrol, prin yw'r ymchwil ar ei ddiogelwch a'i effeithiolrwydd i blant, a chynghorir bod yn ofalus.
Pryd i gymryd quercetin？
Gallwch chi gymryd quercetin ar unrhyw adeg o'r dydd. Fodd bynnag, dylech ystyried ei gymryd amser bwyd oherwydd gall bwydydd sy'n cynnwys fitamin C, bromelain, a brasterau iach helpu i'w amsugno. Yn ogystal, “efallai y byddai'n well gan rai unigolion ei gymryd gyda phrydau bwyd i leihau'r anghysur gastroberfeddol posibl,” meddai Dr Ormond.