Un studiu rivoluzionariu scopre u rolu di a proteina Pirin in u metabolismu di a quercetina, ridefinisce i percorsi di segnalazione cellulare
11 d'aostu di u 2025 - Un studiu di riferimentu publicatu in Farmacologia Moleculare hà annullatu decennii di cunsensu scientificu revelendu chì a proteina Pirin ùn reguleghja micca a via di signalazione NF-κB cum'è cridutu prima. Invece, i circadori anu scupertu chì Pirin funziona cum'è una quercetinase - una enzima chì metabolizza a quercetina flavonoide - una scuperta chì puderia rimodulà a nostra cunniscenza di l'infiammazione, u cancer è a regulazione metabolica.
A scuperta inaspettata
Per anni, Pirin hè statu pensatu per esse un co-attivatore di a via NF-κB, un regulatore criticu di risposti immune è inflammazioni. In ogni casu, un squadra di ricerca guidata da u duttore Meschkewitz à l'Università Statale di Michigan ùn hà micca truvatu evidenza di u ligame di Pirin à p65 (una subunità chjave NF-κB), malgradu parechji tentativi chì utilizanu resonance plasmon superficia (SPR), cromatografia d'esclusione di taglia (SEC) è analisi di polarizazione di fluorescenza (FP).
Invece, u studiu hà revelatu chì Pirin hè principarmenti localizatu in u reticulum endoplasmaticu (ER), induve degrada a quercetina - un potente antioxidante chì si trova in l'alimenti cum'è pomi, cipolle è baga. A squadra hà identificatu CCG-257081, un inibitore di piccula molecula chì blocca competitivamente l'attività di quercetinasi di Pirin, chì porta à un aumentu significativu di i livelli intracellulari di quercetina.
Implicazioni per a salute è a malatia
Quercetin hè statu longu studiatu per e so proprietà antiinflamatorii, antioxidanti è putenziali anti-cancer. Questa scuperta suggerisce chì Pirin pò ghjucà un rolu cruciale in a modulazione di a biodisponibilità di a quercetina in e cellule, chì puderia influenzà e cundizioni cum'è l'inflammazione cronica, a neurodegenerazione è ancu a progressione di u cancer.
"Questa scuperta ci forza à ricunsiderà cumu a quercetina hè regulata in u corpu", disse Dr Lisabeth, coautore di u studiu. "Se Pirin cuntrola a degradazione di a quercetina, allora l'inibizione di Pirin puderia rinfurzà l'effetti terapèuti di a quercetina - qualcosa chì avemu avà esploratu in mudelli preclinici".
Quale deve evità a quercetina?
Dosi assai altimi di quercetina ponu dannà i rini. Duvete piglià pause periodiche da piglià quercetin. E donne incinte, e donne chì allattanu è e persone cù malatie renali anu da evità a quercetina. À dosi più grande di 1 g per ghjornu, ci sò stati raporti di danni à i rini.
Puderaghju piglià quercetin è vitamina D inseme?
Iè, a quercetina è a vitamina D pò esse generalmente pigliate inseme. In fatti, certi studii suggerenu chì ponu ancu travaglià sinergicamente per sustene a salute immune. A quercetina, un flavonoide chì si trova in parechji frutti è ligumi, è a vitamina D, un nutriente chì sustene a funzione immune è a salute cellulare, ponu esse truvati in supplementi cumminati.
Cosa da evità quandu si piglia a quercetina?
Attenti si pigliate droghe cum'è antibiotici, ciclosporina, warfarin, o droghe chì sò cambiate da u fegatu. Quercetin pò cambià a manera di sti droghe è aumentanu u risicu di effetti secundari. Ùn pare micca esse interazzione trà a quercetina è l'alimenti o altre erbe è supplementi.
A quercetina hè sicura per i zitelli?
Mentre a quercetina si trova in modu naturali in parechji manciari è hè generalmente cunsiderata sicura per l'adulti in quantità moderate, ci hè una ricerca limitata nantu à a so sicurezza è l'efficacità per i zitelli, è a prudenza hè cunsigliatu.
Quandu piglià a quercetina?
Pudete piglià quercetin in ogni mumentu di u ghjornu. In ogni casu, duvete cunsiderà piglià à l'ora di manghjà, perchè l'alimenti chì cuntenenu vitamina C, bromelina è grassi sani ponu aiutà l'assorbimentu. Inoltre, "alcuni individui ponu preferisce piglià cù pasti per minimizzà u putenziale discomfort gastrointestinali", dice u duttore Ormond.