Revolusionêre studie ontbloot Pirin Protein se rol in Quercetin-metabolisme, herdefiniëring van sellulêre seinpaaie
11 Augustus 2025 - 'n Landmerkstudie wat in Molecular Pharmacology gepubliseer is, het dekades van wetenskaplike konsensus omvergewerp deur te onthul dat die proteïen Pirin nie die NF-KB-seinweg reguleer soos voorheen geglo nie. In plaas daarvan het navorsers ontdek dat Pirin funksioneer as 'n quercetinase - 'n ensiem wat die flavonoïde quercetin metaboliseer - 'n bevinding wat ons begrip van inflammasie, kanker en metaboliese regulering kan hervorm.
Die onverwagte ontdekking
Vir jare is Pirin gedink as 'n mede-aktiveerder van die NF-KB-weg, 'n kritieke reguleerder van immuunresponse en inflammasie. 'n Navorsingspan onder leiding van Dr Meschkewitz by Michigan State University het egter geen bewyse gevind van Pirin-binding aan p65 ('n sleutel NF-KB-subeenheid) nie, ten spyte van veelvuldige pogings met behulp van oppervlakplasmonresonansie (SPR), grootte-uitsluitingschromatografie (SEC) en fluoressensiepolarisasie (FP) toetse.
In plaas daarvan het die studie aan die lig gebring dat Pirin hoofsaaklik in die endoplasmiese retikulum (ER) gelokaliseer is, waar dit quercetin afbreek - 'n kragtige antioksidant wat in voedsel soos appels, uie en bessies voorkom. Die span het CCG-257081 geïdentifiseer, 'n kleinmolekule-inhibeerder wat Pirin se quercetinase-aktiwiteit mededingend blokkeer, wat lei tot 'n aansienlike toename in intrasellulêre quercetin-vlakke.
Implikasies vir gesondheid en siekte
Quercetin is lank reeds bestudeer vir sy anti-inflammatoriese, antioksidante en potensiële antikanker eienskappe. Hierdie ontdekking dui daarop dat Pirin 'n deurslaggewende rol kan speel in die modulering van quercetin se biobeskikbaarheid in selle, wat toestande soos chroniese inflammasie, neurodegenerasie en selfs kankerprogressie kan beïnvloed.
"Hierdie bevinding dwing ons om te heroorweeg hoe quercetin in die liggaam gereguleer word," het dr. Lisabeth, 'n mede-outeur van die studie, gesê. "As Pirin quercetin-afbraak beheer, kan die inhibering van Pirin die terapeutiese effekte van quercetin verbeter - iets wat ons nou in prekliniese modelle ondersoek."
Wie moet quercetin vermy?
Baie hoë dosisse quercetin kan die niere beskadig. Jy moet periodieke pouses neem om quercetin te neem. Swanger vroue, vroue wat borsvoed en mense met niersiekte moet quercetin vermy. By dosisse groter as 1 g per dag is daar berigte van skade aan die niere.
Kan ek quercetin en vitamien D saam neem?
Ja, quercetin en vitamien D kan oor die algemeen saam geneem word. Trouens, sommige studies dui daarop dat hulle selfs sinergisties kan werk om immuungesondheid te ondersteun. Quercetin, 'n flavonoïed wat in baie vrugte en groente voorkom, en vitamien D, 'n voedingstof wat immuunfunksie en sellulêre gesondheid ondersteun, kan gevind word in kombinasie-aanvullings.
Wat om te vermy wanneer jy quercetin neem?
Wees versigtig as jy dwelms soos antibiotika, siklosporien, warfarien of dwelms gebruik wat deur die lewer verander word. Quercetin kan verander hoe hierdie middels werk en die risiko van newe-effekte verhoog. Daar blyk nie interaksies tussen quercetin en voedsel of ander kruie en aanvullings te wees nie.
Is quercetin veilig vir kinders?
Terwyl quercetin natuurlik in baie kosse voorkom en oor die algemeen as veilig vir volwassenes in matige hoeveelhede beskou word, is daar beperkte navorsing oor die veiligheid en doeltreffendheid daarvan vir kinders, en versigtigheid word aangeraai.
Wanneer om quercetin te neem?
Jy kan quercetin enige tyd van die dag neem. Jy moet dit egter oorweeg om dit tydens maaltye te neem, want voedsel wat vitamien C, bromelain en gesonde vette bevat, kan die absorpsie daarvan aanhelp. Daarbenewens, "party individue kan verkies om dit met etes te neem om potensiële gastroïntestinale ongemak te verminder," sê dr Ormond.